"糖醋里脊"是怎么做的?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/11 21:23:26
我可喜欢吃了,想学学。。。

看你想要什么样子的糖醋里脊了。如果是用番茄汁做的话,比较容易一点
先把肉切成条状,用盐、酒、味精、糖、姜治、生粉腌制一段时间
然后将腌好的肉条过上淀粉炸,炸好待用
将番茄酱倒入有少许油的锅中加入糖熬
然后倒入肉条翻炒,根据味道再加入适当的调料
熟了就可以出锅啦

如果是用糖和醋做的糖醋里脊的话,其实也差不多
只不过后面是放糖和醋,不放番茄酱,我没亲自做过,所以不是很清楚

我什么都不会做1